Vagem ao molho de mostarda

Vagem ao molho de mostarda

Vagens frescas envoltas em um cremoso molho de mostarda, perfeitas para acompanhar pratos diversos.Em uma mistura perfeita de sabor e textura, a vagem ao molho de mostarda é um prato delicioso que combina os melhores da natureza com a sofisticação da cozinha. Com ingredientes frescos e de qualidade, como vagens verdes quentes e suco de limão, essa receita é uma verdadeira celebração do sabor e da apresentação. É um prato que pode ser servido em qualquer ambiente, desde um jantar formal até uma reunião informal com amigos e familiares.

1
1/2 colher de chá de mostarda em pó
2
1/2 colher de chá de farinha
3
1/4 de colher de chá de sal
4
2 gemas de ovo batidas
5
3/4 de xícara de leite escaldante
6
2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
7
3 xícaras de vagens verdes, quentes

Ingredientes

1
1/2 colher de chá de mostarda em pó
2
1/2 colher de chá de farinha
3
1/4 de colher de chá de sal
4
2 gemas de ovo batidas
5
3/4 de xícara de leite escaldante
6
2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
7
3 xícaras de vagens verdes, quentes

Modo de Preparo

1
Misture a mostarda, a farinha e o sal, em banho-maria
2
Ajunte as gemas de ovo, bata bem
3
Adicione lentamente o leite quente; cozinhe até engrossar e acrescente o suco de limão
4
Despeje o molho de mostarda sobre as vagens quentes
5
Para seis porções.

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