2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de farinha de rosca (25 g)
1/2 colher (chá) de curry
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal ou a gosto
500 g de filé de vermelho (ou namorado)
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de farinha de rosca (25 g)
1/2 colher (chá) de curry
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal ou a gosto
500 g de filé de vermelho (ou namorado)
Num refratário pequeno, derreta a manteiga no microondas em potência alta por 40 ou 50 segundos. Reserve
Num prato fundo, misture a farinha de rosca com o curry, o alho e o sal. Reserve
Pincele os filés de peixe com a manteiga derretida e passe na mistura de farinha, dos dois lados, retirando o excesso
Arrume-os numa fôrma refratária média e leve ao microondas em potência alta até que, espetando uma ponta do peixe com um garfo, ela se parta facilmente (cerca de 5 minutos)
Sirva a seguir
190 calorias em cada porção
