Waffles

Massa leve e crocante, ideal para acompanhar caldas e toppings variados em qualquer ocasião.Desfrute o delicioso saborcaseiro dos waffles casuais, ideais para um brunch ou um lanche, com a família ou amigos. Estes waffles são uma combinação perfeita de doçura e crocância, graças à mistura de farinha de trigo, fermento, sal e açúcar. A manteiga derretida adiciona um toque de cremosidade e o leite, um toque de frescuras. O processo de preparo, simples e rápido, torna este prato uma escolha perfeita para um momento de relaxamento ou um lanche rápido. Simplesmente, misture os ingredientes secos, adicione as gemas e o leite, bata as claras em neve e misture a massa com cuidado. Depois, asseje em fôrma e sirva com caldas, geléias, mel ou manteiga para adiciona um toque extra ao seu waffle.

1
Peneire a farinha, o fermento e o sal e junte o açúcar
2
À parte, bata as gemas, o leite e a manteiga, despeje na tigela e misture
3
Bata as claras em neve e junte-as delicadamente à massa, que deve ficar lisa e espessa
4
Despeje a massa aos poucos na fôrma apropriada e espalhe com a colher
5
Feche a fôrma e cozinhe por 2 minutos
6
Vire e cozinhe por mais 2 minutos
7
Abra a fôrma com cuidado e, se necessário, solte o waffle da parte superior com uma espátula
8
Sirva com caldas variados, ou geléias, mel, leite condensado e até mesmo manteiga.