
1 xícara de camarões médios ou siri cozido (1/2 k)
2 ovos cozidos duros, picados
1/2 xícara de salsão picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de maionese
2 abacates pequenos
1 xícara de camarões médios ou siri cozido (1/2 k)
2 ovos cozidos duros, picados
1/2 xícara de salsão picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de maionese
2 abacates pequenos
Numa vasilha misture o camarão cortado em pedaços ou o siri, os ovos, o salsão, o sal e a pimenta-do-reino
Acrescente 1/2 xícara de maionese
Misture delicadamente, cubra e leve à geladeira
Um pouco antes de servir, corte os abacates ao meio no sentido do comprimento, retire os caroços e um pouco de polpa da fruta
Corte a popa em quadradinhos e acrescente à mistura anterior
Encha as metades de abacate com a mistura
Enfeite com mais maionese e as rodelas de tomate, se desejar
Dá para 4 pessoas.