Você sabia que os abacates ficam muito gostosos quando servidos como salada? Pois experimente. Sirva como salada ou como entrada.
Recheio de camarão:
Corte abacates ao meio. Coloque sobre cada metade 1 colher (de sopa) de camarões pequenos cozidos e limpos. Tempere a gosto com maionese temperada com algumas gotas de molho de pimenta.
Recheio de anchovas:
Corte os abacates ao meio. Prepare um tempero de 4 partes de óleo e uma parte de vinagre. Acrescente 1 colher (de chá) de pasta de anchovas. Coloque um pouco em cada metade de abacate e enfeite com alguns rolinhos de anchovas.
Recheio de atum:
Pique o atum. Misture com um pouco de maionese e salsão (aipo) picado. Recheie o abacate.
Recheio de siri:
Para cada metade de abacate, calcule 1 colher (de sopa) de siri cozido. Tempere com maionese misturada com molho de pimenta e molho inglês e enfeite com azeitonas pretas.
Você sabia que os abacates ficam muito gostosos quando servidos como salada? Pois experimente. Sirva como salada ou como entrada.
Recheio de camarão:
Corte abacates ao meio. Coloque sobre cada metade 1 colher (de sopa) de camarões pequenos cozidos e limpos. Tempere a gosto com maionese temperada com algumas gotas de molho de pimenta.
Recheio de anchovas:
Corte os abacates ao meio. Prepare um tempero de 4 partes de óleo e uma parte de vinagre. Acrescente 1 colher (de chá) de pasta de anchovas. Coloque um pouco em cada metade de abacate e enfeite com alguns rolinhos de anchovas.
Recheio de atum:
Pique o atum. Misture com um pouco de maionese e salsão (aipo) picado. Recheie o abacate.
Recheio de siri:
Para cada metade de abacate, calcule 1 colher (de sopa) de siri cozido. Tempere com maionese misturada com molho de pimenta e molho inglês e enfeite com azeitonas pretas.
