Acaçá

Acaçá - preparo tradicional do milho branco com água.O açaí é um prato tradicional brasileiro feito com milho branco, que reaparece em nossa mesa com essa receita autêntica e deliciosa. Com todos os passos explicados de forma clara, é fácil preparar essa sobremesa responsiva e alegre que lembra do sabor de casa. Além de um prato saboroso, o açaí é uma experiência culinária que pode ser apreciada num cenário informal, com amigos e familiares, ou em uma festa. Segue o passo a passo para preparar esse clássico do Brasil!

1
1
2
No dia anterior ao preparo, deixe o milho de molho numa bacia com água
3
Bata no liquidificador
4
Transfira para uma tigela e deixe descansar por uma noite
5
Na manhã seguinte, passe por um pano ou uma peneira fina
6
2
7
Leve ao fogo com a água, mexendo bem até engrossar
8
Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de água e mexa até obter um creme grosso
9
Retire do fogo, deixe amornar e separe em pequenas porções para servir.