
1/2 kg de quiabos inteiros
1/2 kg de vagem
sal a gosto
1/2 kg de quiabos inteiros
1/2 kg de vagem
sal a gosto
Lave bem os quiabos e a vagem
Numa panela coloque água e sal e leve ao fogo para ferver
Quando levantar fervura, acrescente os quiabos
Deixe a água ferver novamente e cozinhe por 2 minutos
Escorra
Faça o mesmo com a vagem, porém deixe ferver por 3 minutos
Dá 12 porções
Para congelar: deixe esfriar numa vasilha colocada sobre outra com água e gelo
Coloque num saco plástico próprio para congelamento, retire o ar e leve ao freezer
Para descongelar: retire do freezer e leve diretamente ao fogo.