Alcachofra recheada com cebola e alho

Alcachofras recheadas com cebola e alho, uma preparação saborosa e fácil de fazer.A receita de alcachofra recheada com cebola e alho é uma delícia para qualquer ocasião. Os ingredientes principais são o alho, a cebola e as alcachofras, que são temperadas com sal e pimenta-do-reino. A mistura de azeite e farinha de rosca é usada para criar um recheio cremoso e saboroso. Após cozinhar as alcachofras até que as folhas possam ser puxadas facilmente, são retirados o centro e a parte fibrosa, e então recebem o recheio. Por fim, as alcachofras são assadas no forno com algumas gotas de azeite para obter um sabor único. Esta receita serve 6 porções e é perfeita para uma reunião de família ou amigos.

1
Corte os cabinhos das alcachofras e com uma tesoura corte 1 cm da ponta das folhas
2
Cozinhe a cebola e o alho descascados em água fervente temperada com sal
3
Escorra
4
Bata no liquidificador e vá acrescentando alternadamente o azeite e a farinha de rosca até obter uma mistura grossa
5
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.·Ferva as alcachofras em água temperada com sal até que as folhas possam ser puxadas com facilidade
6
Retire o centro e raspe a parte fibrosa, retirando-a.·Coloque o recheio no centro
7
Respingue cada alcachofra com algumas gotas de azeite
8
Coloque numa frigideira e leve ao forno por uns 20 minutos ou até que esteja bem quente
9
Dá 6 porções.

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