
4 alhos-porós bem grandes (só a parte branca e verde bem clara)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de creme de leite
100 g de Catupiry ®
Sal a gosto
Grãos de pimenta rosa para decorar
4 alhos-porós bem grandes (só a parte branca e verde bem clara)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de creme de leite
100 g de Catupiry ®
Sal a gosto
Grãos de pimenta rosa para decorar
Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira e refogue o alho-poró por 5 minutos aproximadamente
Retire do fogo e reserve
Na mesma frigideira, coloque o creme de leite e junte o Catupiry®
Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo
Retire do fogo e reserve
Em um refratário untado, disponha o alho-poró refogado
Regue com o molho de queijo e cubra com papel-alumínio
Asse em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos
Transfira para pratos individuais e sirva decorado com pimenta rosa.