4 alhos-porós
1/4 de xícara (chá) de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
2 coheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
100 g de queijo prato ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
8 fatias de presunto
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 alhos-porós
1/4 de xícara (chá) de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
2 coheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
100 g de queijo prato ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
8 fatias de presunto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1
Limpe o alho-poró deixando apenas a parte clara
Corte-as na metade, no sentido do comprimento
2
Disponha as oito partes em uma forma refratária, regue com o caldo e com a manteiga
3
Cubra e cozinhe em potência alta por cinco a sete minutos
Retire o alho-poró e reserve
4
Ao caldo que ficou na forma junte a farinha e o creme de leite
Misture bem e leve ao microondas por três minutos, mexendo a cada minuto
Acrescente o queijo, sal, pimenta e misture
5
Envolva cada metade do alho-poró em uma fatia de presunto e disponha sobre o molho
Polvilhe com salsa, cubra e leve ao microondas em potência alta por mais seis minutos.
