Alho-poró guarnecido

Fritada leve de ovos com alho-poró, finalizada com azeitonas e tempero cítrico. Perfeita para compartilhar.Este prato clássico da culinária portuguesa é uma delícia para a mesa. O alho-poró, cortado em pedaços, é cozinhe e reservado para ser utilizado como guarnição. A mistura de ovos, farinha e sal é frita em azeite, criando um delicado prato que combina o sabor doce dos ovos com o picante do alho-poró. O suco de limão adiciona um toque alegre ao prato, enquanto as azeitonas pretas fornecem uma textura crua e interessante. Este alho-poró guarnecido é perfeito para servir em ocasiões especiais ou apenas como um tratamento especial para você mesmo.

1
Cozinhe os alhos em água fervente e escorra. Reserve
2
Misture bem as gemas, a farinha e o sal
3
Junte as claras batidas em neve
4
Unte uma frigideira grande, com um pouco de azeite, e frite a mistura de ovos, de ambos os lados, como se fosse uma fritada
5
Coloque num prato e guarneça com os alhos-porós temperados com azeite, sal, suco de limão e azeitonas
6
Dá para 6 pessoas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Saladas e Acompanhamentos

Quadradinho de couve-flor

Quadradinhos cremosos de couve-flor com queijo, ideal para um lanche saudável e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Torradas suecas com shimeji refogado

Torradas suecas com shimeji refogado: toque de sabor e frescor em cada mordida.

Saladas e Acompanhamentos

Batata cremosa ao forno

Camadas de batatas finas e molho cremoso, assadas até ficarem macias e irresistíveis.

Pratos com Legumes

Escalivada

Legumes assados com azeite e alho, perfeitos como acompanhamento saboroso e colorido.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de trigo com gergelim

Salada nutritiva com trigo, legumes frescos e um toque de gergelim, perfeita para qualquer ocasião.

Saladas e Acompanhamentos

Repolho recheado

Repolho roxo recheado com migalhas de pão e ervas, ideal para um almoço nutritivo e saboroso.