1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
3 colheres (chá) de sal
6 tomates
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Manjericão picado
1/4 de xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
3 colheres (chá) de sal
6 tomates
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Manjericão picado
1/4 de xícara (chá) de azeite
1
Num refratário ponha o arroz, a água e uma colher (chá) do sal
Misture, tampe e cozinhe no microondas em potência alta por 11 minutos
2
Com uma faca corte a parte superior de cada tomate, formando uma tampa
Reserve-as
3
Com uma colher (chá) retire as sementes e descarte
Tempere o interior dos tomates com o sal restante e a pimenta-do-reino
Adicione ao arroz os queijos, o manjericão e o azeite de oliva
Recheie os tomates e cubra com as tampas
Disponha no prato giratório do microondas
Cozinhe em potência alta por sete minutos.
