
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
3 gemas
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
3 gemas
1 xícara de leite
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo
Cozinhe até que chegue ao ponto de fio
Deixe esfriar
Bata as gemas ligeiramente e acrescente o leite
Adicione esta mistura à calda e reaqueça
Ferva até que se formem pedaços grandes
Abaixe o fogo e cozinhe lentamente até que engrosse e doure ligeiramente
Sirva frio.