Brownie com sopa de morango

Sopas de morango com brownies, um contraste de texturas e sabores no pratoUm delicioso brownie com sopa de morango é a combinação perfeita para qualquer ocasião. O prato é caracterizado pelo uso de morangos frescos e maduros, que conferem um toque de doçura e intensidade ao sabor. A mistura de chocolate meio amargo, manteiga e nozes picadas fornece uma textura crua e agradável. Para concluir, o brownie é decorado com hortelã fresca, adicionando um toque final de frescor e elegância ao prato. Nesse ambiente romântico ou em uma reunião de amigos, este delicioso brownie com sopa de morango é certamente a escolha certa.

1
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve
2
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea
3
Junte o chocolate, o sal, as nozes e a baunilha e misture bem
4
Leve ao forno moderado (180 oC), em uma fôrma de 30 x 23 cm, por cerca de 20 minutos ou até que a borda comece a subir, formando uma leve crosta
5
Deixe esfriar
6
Enquanto isso, bata no liquidificador os morangos com 50 ml de água e o açúcar
7
Na hora de servir, forre o fundo de quatro pratos com a sopa de morango, coloque um pedaço de brownie no centro e decore com a hortelã
8
O brownie rende cerca de 20 pedaços.