
2 ovos e o mesmo peso em açúcar
farinha de trigo e manteiga
Creme:
500 g de creme de leite fresco
1 copo pequeno de leite
50 g de açúcar
750 g de morangos
2 ovos e o mesmo peso em açúcar
farinha de trigo e manteiga
Creme:
500 g de creme de leite fresco
1 copo pequeno de leite
50 g de açúcar
750 g de morangos
Bata bem os ovos com o açúcar
Quando estiverem quase brancos e leves, junte a manteiga amolecida e depois a farinha de trigo
Amasse bem durante cerca de dez minutos
Despeje a massa num tabuleiro untado, formando pequenos montes de formato arredondado, com cerca de 12 cm de diâmetro
Leve ao forno quente e deixe assar até ficarem dourados
Depois, à medida que os retirar do forno, procure dar-lhes o formato de um canudo
Deixe esfriar bem
Bata o creme de leite, primeiramente só, depois com o leite, e o açúcar
No momento de servir, misture o creme com os morangos já limpos e encha os canudos com essa mistura
Por cima de cada um, coloque um bonito morango maduro.