
2 xícaras de amêndoas
2 2/3 xícaras de suco de laranja
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de amêndoas
2 2/3 xícaras de suco de laranja
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
2 xícaras de açúcar
Cozinhe as amêndoas em 2 xícaras de suco de laranja durante 2 minutos
Pele as amêndoas
Coloque-as numa assadeira para secar ao forno moderado por uns 15 minutos
Misture 2/3 de xícara de suco de laranja, casca de laranja, sal e açúcar e cozinhe até que, deixando um pouco da mistura cair em água fria, forme uma bala mole
Retire do fogo e junte as amêndoas
A calda vai açucarar
Quando isto acontecer, retire as amêndoas e espalhe-as sobre uma folha de papel impermeável ou numa assadeira untada para que sequem.