
2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de semente de mostarda (opcional)
1/4 de xícara de suco de limão
2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de semente de mostarda (opcional)
1/4 de xícara de suco de limão
Deixe a água ferver bem
Acrescente o arroz, tampe e abaixe bem o fogo
Cozinhe por 20 minutos, ou até que os grãos de arroz estejam macios
Retire do fogo
Numa frigideira derreta a manteiga ou margarina
Junte o sal e a semente de mostarda
Mexa bem e aqueça
Adicione o suco de limão e mexa rapidamente
Despeje sobre o arroz
Mexa bem e sirva imediatamente
Dá para 4 pessoas.