Arroz com alcachofra

Arroz com alcachofras, saboroso e refrescante, para uma refeição completa e deliciosa.O delicioso Arroz com Alcachofra é um prato clássico da culinária italiana, que combina o sabor intenso do queijo parmesão com a delicada textura das alcachofras. É um prato ideia para um jantar sofisticado ou um almoço agradável. O aroma do arroz cozido al dente e a saborosa manteiga são adicionados ao prato, tornando-o uma experiência culinária única e agradável. O Arroz com Alcachofra é um prato que pode ser preparado para um grupo de pessoas e é uma opção perfeita para uma refeição familiar. Além disso, o baixo teor calórico e a alta qualidade dos ingredientes garantem que seja uma opção saudável e equilibrada.

1
Retire as folhas das alcachofras cruas, e retire os fundos
2
Corte-os em tirinhas
3
Numa panela grande, junte a cebola, a manteiga e os fundos das alcachofras cortados, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até começar a dourar
4
Acrescente o arroz e refogue bem
5
Adicione o vinho e deixe evaporar
6
Junte uma concha de caldo de cada vez e mexa de vez em quando até o arroz absorver o líquido
7
Vá acrescentando o caldo e mexendo até que o arroz fique cozido al dente
8
Adicione 1 colher (sopa) do queijo ralado e 1 colher (sopa) de manteiga, misture e sirva imediatamente
9
Dá 6 porções
10
431 calorias cada porção.

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