
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de arroz
1/2 maço de brócolis cortados em pequeno buquês
2 xícaras de caldo de legumes fervente
1/2 xícara de queijo Minas cortado em cubos
3 colheres (sopa) de gergelim tostado
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de arroz
1/2 maço de brócolis cortados em pequeno buquês
2 xícaras de caldo de legumes fervente
1/2 xícara de queijo Minas cortado em cubos
3 colheres (sopa) de gergelim tostado
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o arroz
Junte os brócolis e refogue por mais um minuto
Adicione o caldo de legumes e, em fogo baixo, com a panela semitampada, cozinhe o arroz até ficar macio
Com um garfo, solte o arroz, misture o queijo e o gergelim
Sirva.