
1 kg de arroz
300 g de carne de vaca bem moída
extrato de tomate
cebola picadinha
salsa e cebolinha a gosto
1 caixinha de uva passa sem sementes
100 g de salame ou presunto bem picado
1 lata de castanha de caju picada
4 colheres (de sopa) de farinha de rosca
4 colheres (de sopa) de queijo ralado
1 kg de arroz
300 g de carne de vaca bem moída
extrato de tomate
cebola picadinha
salsa e cebolinha a gosto
1 caixinha de uva passa sem sementes
100 g de salame ou presunto bem picado
1 lata de castanha de caju picada
4 colheres (de sopa) de farinha de rosca
4 colheres (de sopa) de queijo ralado
Cozinhe o arroz como de costume
Prepare um molho com a carne moída, bastante extrato de tomate cebola, cebolinha e salsinha
Acrescente o molho ao arroz
Junte os ingredientes restantes
Enforme o arroz em fôrma decorada com ervilhas, castanhas de caju inteiras e azeitonas
Desenforme e enfeite com alface.