
2 xícaras de arroz
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 cebolas médias raladas
sal a gosto
4 xícaras de água fervente
3/4 de xícara de castanhas de caju
2 xícaras de arroz
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 cebolas médias raladas
sal a gosto
4 xícaras de água fervente
3/4 de xícara de castanhas de caju
Lave e enxugue o arroz
Coloque a manteiga numa panela com a cebola
Frite um pouco, junte o arroz e o sal
Mexa bem, acrescente a água fervente
Diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio
Retire do fogo, coloque numa tigela e adicione as castanhas de caju
Misture bem e em seguida sirva
Bebida: o ideal é um vinho tinto.