Timbale de salsão

Prato que combina salsão e almôndegas em camadas, assado com molho branco e cobertura crocante.O timbale de salsão é um prato delicioso e tradicional, feito com os principais ingredientes: salsão, carne moída, queijo ralado e pão. A combinação de sabores e texturas é simplesmente divina! A receita começa com a limpeza dos talos de salsão, que são then marinados em suco de limão e água fria. Após 10 minutos, o salsão é escorrido e cozido até ficar macio, mas firme. Em seguida, o salsão é refogado com metade da manteiga e reservado. A carne moída é misturada com ovo, queijo ralado, sal e pão banhado no leite restante, formando almôndegas deliciosas. Essas são fritadas em óleo quente até dourarem e servidas em camadas alternadas com o salsão, molho branco e farinha de rosca. O resultado é um prato inesquecível que combina o frescor do salsão com a saborosa textura das almôndegas.