Cebola recheada

Cebolas cozidas e recheadas com ervilhas cremosas, uma opção sofisticada e saborosa.Este delicioso prato de cebola recheada é uma ótima opção para um jantar ou uma ceia. Com apenas oito cebolas médias e alguns ingredientes básicos, você pode preparar esta receita em casa com facilidade. A combinação de ervilhas cozidas com açúcar, sal e água acrescenta um toque agridoce ao prato, enquanto a manteiga ou margarina e o leite adicionam um toque cremoso. O pimentão vermelho cortado em estrelas é a cereja do bolo, adicionando uma pitada de cor e sabor ao prato. É um prato perfeito para servir em uma mesa festiva ou simplesmente para um jantar com amigos e familiares.

1
Descasque as cebolas
2
Coloque numa frigideira média
3
Junte o cubinho de caldo e a água
4
Amasse o cubinho, usando uma colher
5
Deixe cozinhar durante 30 minutos ou menos, até que a cebola esteja macia sem perder sua forma
6
Enquanto as cebolas cozinham, misture as ervilhas com o açúcar, o sal e a água numa panela pequena
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Cubra com a folha de alface
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Cozinhe uns 10 minutos
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Retire a folha de alface
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Escorra bem a ervilha
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Junte a manteiga ou margarina e o leite
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Bata no liquidificador ou passe por peneira
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Retire as cebolas do caldo
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Corte uma fatia de cima e retire o miolo
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Recheie as cebolas com a mistura de ervilha e enfeite com a estrela de pimentão vermelho
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Dá 8 porções.

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