2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
300 g de lingüiça fresca picada sem pele
2 xícaras (chá) de arroz
7 folhas de couve cortadas bem fino
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
300 g de lingüiça fresca picada sem pele
2 xícaras (chá) de arroz
7 folhas de couve cortadas bem fino
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de água
1
Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o alho e frite os pedaços de lingüiça até dourarem
2
Junte o arroz, a couve e o sal
Refogue por dois minutos, sem parar de mexer
3
Junte a água e deixe cozinhar no fogo brando até o líquido secar
4
Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos
Com um garfo, solte o arroz
Vire em uma travessa e sirva.
