
2 colheres (de sopa) de vinho branco
1 1/2 colher (de sopa) de gengibre ralado no ralo fino
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de manteiga
2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz
2 colheres (de sopa) de vinho branco
1 1/2 colher (de sopa) de gengibre ralado no ralo fino
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de manteiga
2 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz
Coloque numa panela o vinho, o gengibre, o sal e a manteiga e leve ao fogo com a água
Deixe levantar fervura
Abaixe o fogo, acrescente o arroz e mexa bem
Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que todo o líquido tenha absorvido e o arroz esteja macio
Mexa com um garfo na hora de servir
Dá 4 porções.