3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2/3 de xícara de salsão (aipo) picado com as folhas
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 1/2 xícara de água
casca de 1 laranja ralada
1 xícara de suco de laranja
sal a gosto
1 xícara de arroz cru
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2/3 de xícara de salsão (aipo) picado com as folhas
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 1/2 xícara de água
casca de 1 laranja ralada
1 xícara de suco de laranja
sal a gosto
1 xícara de arroz cru
Derreta a manteiga numa panela
Acrescente o salsão, a cebolinha verde, a salsinha e frite por uns 5 minutos
Junte a água, o suco, a casca de laranja e o sal
Deixe levantar fervura
Adicione o arroz aos poucos, mexendo bem
Tampe a panela
Abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos ou até que o arroz esteja cozido
Dá 4 a 6 porções.
