
Ingredientes
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de arroz
1 xícara de castanha de caju torrada
5 cm de gengibre em tiras
3 1/2 xícaras de água
1/2 colher (sopa) de páprica doce
1/2 colher (chá) de alecrim
1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
Para decorar
2 laranjas descascadas cortadas em gomos
Ingredientes
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de arroz
1 xícara de castanha de caju torrada
5 cm de gengibre em tiras
3 1/2 xícaras de água
1/2 colher (sopa) de páprica doce
1/2 colher (chá) de alecrim
1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
Para decorar
2 laranjas descascadas cortadas em gomos
Preparo
Numa panela, leve ao fogo a cebola com o óleo e frite-a até ficar macia
Junte o arroz e a castanha e refogue
Adicione os demais ingredientes
Deixe ferver em fogo médio e cozinhe com a panela tampada até ficar macio
Sirva quente com a laranja.