Arroz com pimentão, bacon e camarão (Misture arroz com pimentão, bacon e camarão, pronto: é a receita de uma jambal)

Jambalaya brasileira com pimentão, bacon, camarão e arrozArroz com pimentão, bacon e camarão é uma receita que mistura arroz com pimentão, bacon e camarão, resultando em um prato rico em sabor e textura. É ideal para o jantar ou como jantar para dois. O aroma do pimentão e o sabor do bacon se combinam com os sabores dos camarões para criar um prato único e delicioso.

1
Frite o bacon numa frigideira média, até que fique durinho
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Antes de retirar o bacon, enrole-o em volta de um garfo e prenda com palitos, para formar rolinhos como os da foto
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Deixe escorrer sobre papel absorvente. Reserve
4
Frite a cebola, o pimentão verde, o salsão e o alho até que fiquem macios
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Rescrve
6
Misture o arroz, o açúcar, o sal e a pimenta, o môlho inglês e os tomates que já devem estar amassados por um garfo
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Coloque esta mistura numa fôrma que possa ir ao forno, com capacidade para 12 xícaras
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Adicione os camarões
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Corte o presunto em quadradinhos e acrescente
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Junte agora a mistura de cebola e pimentão
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Agora, bem devagarinho, vá adicionando as 3 1/2 xícaras de água fervente
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Mexa com um garfo e misture bem
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Coloque a folha de louro por cima e tampe
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Asse em forno moderado durante uma hora ou até que o arroz esteja macio e quase todo o líquido tenha sido absorvido
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Mexa levemente com um garfo e escolha alguns camarões para colocar por cima, para enfeitar
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Enfeite com os rolinhos de bacon e com os anéis de pimentões verde.