1 cebola média (100 g), picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de tomate pelado (400 g - reserve o líquido)
1 colher (chá) de sal
1 xícara de arroz cru (200 g)
2 xícaras de água (480 ml)
1 cebola média (100 g), picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de tomate pelado (400 g - reserve o líquido)
1 colher (chá) de sal
1 xícara de arroz cru (200 g)
2 xícaras de água (480 ml)
Numa panela média, frite a cebola no azeite, em fogo alto, até ficar macia (cerca de 3 minutos)
Junte o tomate com o líquido da lata e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo e amassando com uma colher de pau
Acrescente o sal, o arroz e a água, misture bem e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e cremoso (cerca de 20 minutos)
Retire do fogo e sirva a seguir
272 calorias em cada porção
