
Este e um arroz mais leve, muito bom para ser usado em sobremesas doces de arroz.
1 xícara de arroz cru
2 xícaras de água fria
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de manteiga
Este e um arroz mais leve, muito bom para ser usado em sobremesas doces de arroz.
1 xícara de arroz cru
2 xícaras de água fria
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de manteiga
Misture o arroz, a água, o sal e a manteiga numa panela com capacidade para 3 litros
Coloque a panela em fogo alto e, quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e mexa o arroz uma vez com um garfo
Tampe bem a panela e cozinhe lentamente durante 12 a 16 minutos ou até que todo o líquido tenha sido absorvido
Dá 2 a 4 porções.