Arroz de forno

Arroz assado cremoso com queijo e crocância, perfeito para uma refeição saborosa e reconfortante.Um prato simples e delicioso, o arroz de forno é feito com arroz, manteiga, gemas e queijo parmesão. É perfeito para um jantar rápido e fácil ou para uma festa informal. O sabor rico do queijo e as gemas o tornam um prato verdadeiramente especial.

1
2 xícaras de arroz
2
1 colher de sopa de manteiga (e mais um pouco para passar sobre o arroz antes de levá-lo ao forno)
3
3 gemas
4
5 colheres de sopa de queijo parmesão
5
1/2 xícara de farinha de rosca

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2 xícaras de arroz
2
1 colher de sopa de manteiga (e mais um pouco para passar sobre o arroz antes de levá-lo ao forno)
3
3 gemas
4
5 colheres de sopa de queijo parmesão
5
1/2 xícara de farinha de rosca

1
Faça um arroz simples
2
Estando pronto, despeje-o numa travessa grande
3
Enquanto ainda estiver quente, misture ao arroz 1 colher de manteiga fresca
4
Depois de frio, junte três gemas já desmanchadas
5
Misture com uma colher de pau
6
Em seguida, acrescente 4 colheres de queijo parmesão ralado
7
Mexa mais um pouco
8
Arrume o arroz em uma nova travessa que possa ir ao forno e alise-o com uma faca molhada em manteiga fresca derretida
9
Ainda, pinte-o com uma gema de ovo e cubra-o com farinha de rosca
10
Sobre essa, salpique mais 1 colher de queijo parmesão ralado
11
Enfeite com azeitonas e leve o arroz ao forno para tostar um pouco.

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