Arroz de jambu

Arroz cremoso com jambu, alho e cebola, uma combinação saborosa e nutritiva da culinária brasileira.Uma receita simples e deliciosa de arroz de jambu, feita com ingredientes frescos e saborosos. A combinação do arroz com as folhas de jambu dá um toque especial e refrescante a este prato, perfeito para um almoço ou jantar na beira-mar ou num ambiente aconchegante.

1
Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar
2
Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos
3
Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido
4
Enquanto isso, lave as folhas de jambu e coloque para ferver rapidamente numa panela com água fervente
5
Escorra, corte as folhas e misture com o arroz
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Dá 3 porções
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301 calorias cada porção (Receita de Ana Maria Martins).

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Saladas e Acompanhamentos

Mazegohan

Arroz japonês com legumes refogados, temperado com vinagre de sushi para um toque especial.

Saladas e Acompanhamentos

Couve-flor com alho-poró e castanha-do-pará

Couve-flor em um refratário com castanha e passas.

Pratos Principais

Arroz de forno com banana

Prato reconfortante de arroz assado com bananas caramelizadas e queijo, ideal para o almoço.

Receitas com Hortaliças

Pudim de beterrraba

Pudim cremoso de beterraba, assado em banho-maria, ideal para um toque saudável e colorido na mesa.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de espinafre

Salada refrescante de espinafre com bacon e ovos, perfeita para acompanhar suas refeições.

Massas e Pães

Linguine com pesto

Massa longa com molho pesto de manjericão, salsinha, alho e batata, ideal para um jantar leve.