
1 xícara de cebola picada
1/3 de xícara de óleo ou azeite
1 colher (de chá) de alho amassado
1 kg de lulas pequenas, limpas e cortadas em pedaços de 2 cm, e os tentáculos picados
2 xícaras de arroz
1/4 de xícara de salsinha picada
1 pimentão vermelho picado
1 xícara de cebola picada
1/3 de xícara de óleo ou azeite
1 colher (de chá) de alho amassado
1 kg de lulas pequenas, limpas e cortadas em pedaços de 2 cm, e os tentáculos picados
2 xícaras de arroz
1/4 de xícara de salsinha picada
1 pimentão vermelho picado
Numa panela frite a cebola, o alho e o arroz no óleo até que comecem a dourar
Junte a lula e refogue por 5 minutos
Acrescente a salsinha, o pimentão vermelho e 3 xícaras de água , sal e pimenta-do-reino
Cozinhe tampado por 25 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido absorvido
Acrescente mais água se necessário
Dá para 6 pessoas.