
2 1/2 xícaras de arroz cozido
2 ovos levemente batidos
2 xícaras de leite morno
1 xícara de queijo tipo parmesão, ralado
sal a gosto
1 macinho de salsa picada
1 cebola grande picada
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 1/2 xícaras de arroz cozido
2 ovos levemente batidos
2 xícaras de leite morno
1 xícara de queijo tipo parmesão, ralado
sal a gosto
1 macinho de salsa picada
1 cebola grande picada
2 colheres (de sopa) de manteiga
Espalhe o arroz cozido numa fôrma refratária e misture os ovos, o leite e os ingredientes restantes, mexendo bem com um garfo
Leve ao forno, em temperatura baixa (160º) c asse por 45 minutos
Dá 4 a 6 porções.