1 xícara de arroz
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
4 1/2 xícaras (chá) de água
3 cravos
1 pau de canela
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
Calda
1 xícara (chá) de água
Polpa de 2 maracujás
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de arroz
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
4 1/2 xícaras (chá) de água
3 cravos
1 pau de canela
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
Calda
1 xícara (chá) de água
Polpa de 2 maracujás
1 xícara (chá) de açúcar
1
Lave o arroz
Em uma panela ponha o suco de maracujá, a água, os cravos e a canela
Leve ao fogo e deixe ferver
Acrescente o arroz e cozinhe no fogo brando até que ele fique bem macio
Junte o leite condensado e cozinhe por mais cinco ou seis minutos
2
Desligue o fogo e em seguida misture o creme de leite
Deixe esfriar um pouco e distribua em taças
Calda
Em uma panela misture a água, a polpa do maracujá, o açúcar e mexa bem
Leve ao fogo e deixe engrossar no fogo brando, sem mexer
Deixe esfriar e sirva sobre o arroz-doce.
