
1 1/2 xícara de arroz cru
3 xícaras de água fervente
1 tablete de caldo de carne
1 lata de ervilha com cenoura ou 1 lata de ervilha
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de arroz cru
3 xícaras de água fervente
1 tablete de caldo de carne
1 lata de ervilha com cenoura ou 1 lata de ervilha
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Prepare um caldo dissolvendo o tablete de caldo de carne na água fervente
Coloque o arroz numa fôrma refratária de 31 x 19,5 cm untada
Acrescente o arroz e os legumes escorridos
Despeje o caldo quente por cima, cubra com papel de alumínio e leve ao forno quente (200º) por 25 minutos ou até que o líquido tenha secado e o arroz esteja macio
Acrescente a manteiga e misture levemente com um garfo
Dá 6 porções.