
500 g de carne de porco moída
2 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de cenoura cozida em tiras
1 ovo cozido cortado em fatias
2 colheres (sopa) de bacon picado
500 g de carne de porco moída
2 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de cenoura cozida em tiras
1 ovo cozido cortado em fatias
2 colheres (sopa) de bacon picado
1 Aqueça o forno a 180°C
Ponha a carne em uma tigela e junte um ovo, sal, pimenta, a farinha de rosca e a margarina
2 Misture com as mãos até formar uma massa homogênea
Abra a carne sobre um filme plástico e disponha a cenoura em tiras, o ovo cozido em fatias e o bacon
3 Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada
Pincele o rocambole com o outro ovo batido e leve para assar até dourar a superfície.