250 g de camarão médio, limpo
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
160 g de arroz selvagem
160 g de arroz basmati
1 cebola pequena picada
4 colheres (sopa) de azeite
12 tomates-cereja cortados ao meio
Casca ralada de 1 limão
Cebolinha verde picada a gosto
4 camarões grandes cozidos com sal
Ciboulettes para decorar
250 g de camarão médio, limpo
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
160 g de arroz selvagem
160 g de arroz basmati
1 cebola pequena picada
4 colheres (sopa) de azeite
12 tomates-cereja cortados ao meio
Casca ralada de 1 limão
Cebolinha verde picada a gosto
4 camarões grandes cozidos com sal
Ciboulettes para decorar
Em uma tigela, tempere os camarões com o suco de limão, o alho, sal e pimenta. Reserve
Cozinhe separadamente cada tipo de arroz seguindo as instruções da embalagem e reserve
Em uma frigideira grande e funda, refogue rapidamente a cebola no azeite
Junte o tomate e cozinhe por dois minutos
Acrescente os camarões com os temperos, aumente o fogo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, por mais quatro minutos ou até ficar al dente
Adicione os dois tipos de arroz, a casca de limão, a cebolinha verde e misture
Verifique o tempero e, se necessário, adicione sal
Sirva com 1 camarão grande em cada prato, decorado com ciboulettes.
