4 xícaras (chá) de arroz cozido e bem solto
2 e 1/2 colheres (sopa) de óleo de gergelim (opcional)
200 g de camarão pequeno (opcional)
150 g de presunto cortado em cubos miúdos
1/2 copo (americano) de ervilhas cozidas
1/2 copo (americano) de cenoura cozida em cubos
3 ovos batidos
1 colher (chá) de Ajinomoto®
1 colher (chá) de molho shoyu
1/4 de copo (americano) de cebolinha verde cortada
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de arroz cozido e bem solto
2 e 1/2 colheres (sopa) de óleo de gergelim (opcional)
200 g de camarão pequeno (opcional)
150 g de presunto cortado em cubos miúdos
1/2 copo (americano) de ervilhas cozidas
1/2 copo (americano) de cenoura cozida em cubos
3 ovos batidos
1 colher (chá) de Ajinomoto®
1 colher (chá) de molho shoyu
1/4 de copo (americano) de cebolinha verde cortada
Sal a gosto
Aqueça duas colheres (sopa) de óleo de gergelim e refogue o camarão por dois minutos
Junte o presunto e mexa por um minuto
Acrescente a ervilha e a cenoura e misture bem. Reserve
À parte, aqueça o óleo restante, junte os ovos, o Ajinomoto® e o sal
Frite como omelete e corte em tiras finas
Aqueça o arroz e ponha o molho de soja, a cebolinha, os ovos e o refogado de camarão
Misture bem
Sirva em seguida.
