Arroz verde

Prato de arroz integrado com salsa e cebolinha, assado e leve, ideal para acompanhar refeições.O Arroz Verde é uma deliciosa opção para um jantar quente e refrescante. Com a mistura perfeita de arroz cozido, salsa picada, cebolinha verde e manteiga ou margarina, esse prato suave e saboroso não decepcionará. Para preparar, misture o arroz cozido com a salsa, a cebolinha e a manteiga ou margarina, então bata as claras em neve firme e adicione à mistura. Coloque a mistura em uma forma com buraco no meio e asse no forno moderado por 25 minutos. Desenforme e sirva quente. Esse prato saboroso e fácil de preparar é a escolha perfeita para um jantar tranquilo com a família ou amigos.

1
Misture o arroz cozido com a salsa, a cebolinha, a manteiga ou margarina e as gemas ligeiramente batidas
2
Bata as claras em neve firme e misture cuidadosamente à mistura do arroz
3
Coloque a mistura numa fôrma com buraco no meio, untada, com capacidade para 1 1/2 litro
4
Leve ao forno moderado (170°) e asse por 25 minutos
5
Desenforme sobre uma travessa aquecida
6
Mantenha quente até o momento de servir
7
Dá 4 porções.