1 kg de atum fresco
2 cebolas
salsa
sal e pimenta-do-reino a gosto
10 ovos cozidos duros, cortados em cubinhos
6 colheres (de sopa) de creme de leite
1 xícara de maionese
1/2 colher (de chá) de molho inglês
6 colheres (de sopa) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
alface
gomos de tomate
azeitonas pretas
1 kg de atum fresco
2 cebolas
salsa
sal e pimenta-do-reino a gosto
10 ovos cozidos duros, cortados em cubinhos
6 colheres (de sopa) de creme de leite
1 xícara de maionese
1/2 colher (de chá) de molho inglês
6 colheres (de sopa) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
alface
gomos de tomate
azeitonas pretas
Cozinhe o atum com a cebola cortada em rodelas, uns raminhos de salsa, e sal e pimenta a gosto, até ficar macio
Escorra bem e leve à geladeira
Rasgue o atum em pedaços, com a ajuda de um garfo
Numa tigela grande, misture o atum com os ovos, o creme de leite, a maionese, o molho inglês, o suco de limão e a cebolinha verde
Acrescente sal e pimenta a gosto
Forre uma saladeira com folhas de alface, coloque a salada de atum por cima
Enfeite com gomos de tomates e azeitonas pretas
Dá 10 a 12 porções.
