
1/2 kg de bacalhau
2 vidros pequenos de leite de coco
4 colheres (de sopa) de óleo
2 cebolas picadas
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de sopa) de azeite de dendê
1/2 kg de bacalhau
2 vidros pequenos de leite de coco
4 colheres (de sopa) de óleo
2 cebolas picadas
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de sopa) de azeite de dendê
Deixe o bacalhau de molho em água, de um dia para o outro
Retire da água, esprema bem
Corte em pedaços e frite no azeite com a cebola e o tomate
Acrescente o leite de coco
Cozinhe sobre fogo lento até que o bacalhau esteja macio
Na hora de servir junte o molho de pimenta e o azeite de dendê.