3/4 de xícara de saquê
3/4 de xícara de caldo de legumes
1 pedaço de gengibre em lascas
1 dente de alho picado
4 postas de badejo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (chá) de molho de soja
1 colher (chá) de óleo de gergelim
3 colheres (sopa) de coentro picado
2 ramos de cebolinha verde picados
2 colheres (chá) de gergelim torrado
3/4 de xícara de saquê
3/4 de xícara de caldo de legumes
1 pedaço de gengibre em lascas
1 dente de alho picado
4 postas de badejo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (chá) de molho de soja
1 colher (chá) de óleo de gergelim
3 colheres (sopa) de coentro picado
2 ramos de cebolinha verde picados
2 colheres (chá) de gergelim torrado
Misture o saquê com o caldo, o gengibre e o alho e ponha numa frigideira
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por cinco minutos
Arrume o peixe e polvilhe com sal e pimenta
Regue com o molho de soja e o óleo
Tampe e cozinhe por cinco minutos
Ponha o coentro e a cebolinha verde
Polvilhe o gergelim e sirva com arroz.
