
1/2 xícara de leite de coco
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de coentro picado
1/2 colher (chá) de sal
4 postas de namorado
1 pimenta-malagueta
1/2 xícara de leite de coco
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de coentro picado
1/2 colher (chá) de sal
4 postas de namorado
1 pimenta-malagueta
1
Amasse a pimenta e ponha num recipiente com os demais ingredientes
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por uma hora
2
Ponha o peixe e o molho na panela de pressão
Tampe e cozinhe em fogo alto por quatro minutos ou até ferver e começar a chiar
3
Abaixe o fogo e cozinhe por mais dois minutos
Retire do fogo
e deixe sair toda a pressão
Se quiser, decore com salsa.