Bagre ensopado

Peixe em postas cozido em molho de tomates e temperos aromáticos, ideal para um almoço saboroso.Este delicioso bagre ensopado é uma opção perfeita para um jantar em família ou amigos. Composto por postas de bagre marinadas, cebola, alho, tomates e salsinha, esta receita apresenta um equilíbrio perfeito entre sabores e texturas. A preparação é simples e rápida, tornando-a ideal para dias corridos ou quando você precisa de uma opção pronta e deliciosa. Imagine o ambiente aconchegante da sua cozinha enquanto prepara este prato, com a saborosa fumaça do bagre enchendo o ar. É um prato que lembra da infância e do tempo passado em família.

1
Tempere o peixe com sal e suco de limão a gosto. Reserve
2
Frite a cebola e o alho no azeite e óleo até que fiquem macios
3
Junte os tomates e frite por uns 5 minutos
4
Adicione 1 xícara de água e deixe ferver por mais alguns minutos
5
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
6
Acrescente as postas de peixe e cozinhe sem tampar a panela por uns 10 minutos até que o peixe esteja cozido
7
Retire do fogo e polvilhe com a salsinha
8
Dá 6 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Robalo com crocante de mandioca

Filés de robalo crocantes cobertos com mandioca frita, uma combinação irresistível de texturas.

Pratos Principais

Feijão praiano

Prato de feijão jalo com camarões, temperado com cebola, alho e coentro, ideal para refeições especiais.

Pratos Principais < 30mins

Linguado com laranja

Linguado marinado com soja, limão, catchup e gengibre, servido com laranjas, pronta em 8 minutos no microondas.

Peixes e Frutos do Mar

Caldo de peixe

Caldo nutritivo feito com cabeças e carcaças de peixe, ideal para sopas e risotos.

Proteínas

Scampi alla veneziana ( Camarões à Veneziana )

Camarões suculentos refogados com alho e ervas, perfeitos para uma refeição sofisticada.

Pratos Principais

Merluza à moda de Madri

Merluza inteira cozida ao limão, servida com maionese e enfeitada com azeitonas e salsinha.