2 xícaras de açúcar (360 g)
1/2 xícara de chocolate em pó peneirado (45 g)
1/3 de xícara de leite (80 ml)
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de glucose de milho (Karo - 80 g)
2 xícaras de açúcar (360 g)
1/2 xícara de chocolate em pó peneirado (45 g)
1/3 de xícara de leite (80 ml)
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de glucose de milho (Karo - 80 g)
Unte com manteiga uma superfície lisa
Num refratário fundo de 24,5 cm de diâmetro, misture bem todos os ingredientes
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos ou até obter o ponto de bala dura (coloque um pouco da calda num copo de água fria; se conseguir formar com os dedos uma bola que não se desfaz, estará no ponto)
Espalhe sobre a superfície untada e deixe amornar
Com uma colher (chá), retire pequenas porções do caramelo e faça bolinhas com as mãos
Quando estiverem completamente frias, embrulhe-as em papel-chumbo
31 calorias por unidade
