Bala de café

Doces de café feitos com leite e mel, ideais para um lanche saboroso e reconfortante.A bala de café é um delicioso prato que combina o sabor intenso do café com a textura suave da manteiga e do leite. Para preparar essa receita, misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até ferver. Depois, mexa sempre até obter uma massa bem pesada, que se descola do fundo da panela. Jogue uma porção sobre uma superfície fria: ela deverá esfriar e não se esparramar muito. Despeje a massa sobre o mármore untado ou assadeira untada, deixe esfriar e corte em pedaços. Em seguida, embrulhe as balas em papel impermeável ou celofane e você terá prontas mais ou menos 150 deliciosas balas de café.

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Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até ferver
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Então, mexa sempre até obter uma massa bem pesada, que se descola do fundo da panela
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Jogue uma porção sobre uma superfície fria: ela deverá esfriar e não se esparramar muito
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Despeje a massa sobre o mármore untado ou assadeira untada
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Deixe esfriar
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Corte em pedaços e embrulhe em papel impermeável ou celofane
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Dá mais ou menos 150 balas
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Obs
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Para facilitar o corte das balas, passe a faca em farinha de trigo de vez em quando.