
4 bananas-nanicas
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó
Creme
1 gema
4 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
2 colheres (sopa) de água fria
Chocolate dietético para decorar
4 bananas-nanicas
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó
Creme
1 gema
4 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
2 colheres (sopa) de água fria
Chocolate dietético para decorar
Descasque as bananas e corte-as pela metade no sentido do comprimento
Disponha as fatias lado a lado em um refratário e regue com o conhaque
Polvilhe com o adoçante, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira
Creme
Bata a gema com o adoçante até que fique espumosa. Reserve
Misture a farinha de trigo com quatro colheres (sopa) de leite
Ferva o leite restante, junte a farinha de trigo dissolvida, a baunilha, o achocolatado dissolvido na água e a gemada reservada
Sem parar de bater, cozinhe por dez minutos em fogo baixo
Deixe esfriar e despeje sobre a banana
Cubra e leve à geladeira
Decore com raspas de chocolate e sirva.