Banana ao forno

Bananas assadas com manteiga e coco, servidas com molho de laranja, um doce reconfortante.A Banana ao Forno é um prato delicioso e simples que combina a naturalidade das bananas com o sabor suave do coco e o frescor do limão. Para preparar essa receita, basta untar uma assadeira com manteiga, pincelar as bananas cortadas ao meio com mais manteiga e respingue com suco de limão. Salpique com coco ralado e asse por 15 a 20 minutos. Sirva morno, acompanhado do Molho de Laranja, que combina o sabor doce da fruta com o frescor do líquido. Essa receita é perfeita para uma reunião familiar ou um lanche saudável no trabalho.

1
3 bananas descascadas
2
1 1/2 colher (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
3
2 colheres (de sopa) de suco de limão
4
1/3 de xícara de coco ralado
5
Aqueça o forno. Unte uma assadeira. Corte as bananas ao meio, verticalmente, e depois ao comprido. Pincele com manteiga e respingue com suco de limão. Salpique com o coco ralado. Asse 15 a 20 minutos até que as bananas estejam macias e possam ser facilmente furadas com o garfo. Sirva morno com o molho de laranja abaixo. Dá 6 porções de 104 calorias cada uma.
6
Molho de laranja
7
1/3 de xícara de açúcar
8
1 colher (de sopa) de maizena
9
1 pitada de sal
10
1 pitada de canela
11
2/3 de xícara de água fervente
12
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
13
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
14
1/4 de xícara de suco de laranja
15
1 colher (de sopa) de suco de limão

1
3 bananas descascadas
2
1 1/2 colher (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
3
2 colheres (de sopa) de suco de limão
4
1/3 de xícara de coco ralado
5
Aqueça o forno. Unte uma assadeira. Corte as bananas ao meio, verticalmente, e depois ao comprido. Pincele com manteiga e respingue com suco de limão. Salpique com o coco ralado. Asse 15 a 20 minutos até que as bananas estejam macias e possam ser facilmente furadas com o garfo. Sirva morno com o molho de laranja abaixo. Dá 6 porções de 104 calorias cada uma.
6
Molho de laranja
7
1/3 de xícara de açúcar
8
1 colher (de sopa) de maizena
9
1 pitada de sal
10
1 pitada de canela
11
2/3 de xícara de água fervente
12
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
13
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
14
1/4 de xícara de suco de laranja
15
1 colher (de sopa) de suco de limão

1
Numa panela misture o açúcar, a Maizena, o sal, a canela
2
Aos poucos junte a água fervente; deixe levantar fervura novamente; cozinhe mexendo sem parar, durante 5 minutos ou até que engrosse
3
Adicione a manteiga ou margarina, a casca de laranja, os sucos de laranja e limão
4
Sirva morno
5
Dá 6 porções (2 colheres de sopa cada uma) com 58 calorias por porção.

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