Barrinha de coco e nozes

Barrinhas assadas de coco e nozes, crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para um lanche.A barrinha de coco e nozes é um prato delicioso e fácil de preparar. Com a combinação perfeita de texturas, desde o crocante do coco até a maciez das nozes, este bolo é uma ótima opção para satisfazer qualquer apetite. A receita utiliza ingredientes simples como manteiga, açúcar e ovos, mas o resultado final é um prato refinado e saboroso que pode ser servido em qualquer ocasião. Imagine o ambiente festivo e alegre de uma reunião com amigos ou família enquanto você serve essas deliciosas barrinhas. É uma receita perfeita para os momentos especiais.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°)
2
Coloque, numa tigela, a manteiga ou margarina com 1/2 xícara de açúcar e bata bem
3
Acrescente 1 1/2 xícara de farinha de trigo e misture até ficar esfarelado
4
Espalhe a massa numa fôrma de 34 x 22 cm, e asse por 15 minutos
5
Bata os ovos até espumar e acrescente lentamente o restante do açúcar, batendo até engrossar
6
Junte a farinha de trigo, o fermento em pó, a baunilha, o coco e as nozes ou castanhas-do-pará
7
Espalhe sobre a massa parcialmente assada
8
Leve ao forno por mais 20 a 25 minutos
9
ou até dourar
10
Deixe esfriar e corte em barrinhas com uma faca, cuja lamina deve ser mergulhada em água quente.